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Kit Amor de Masa Madre + curso online

59,00 / 39,00

 

Empaquetamos cada caja totalmente a mano, con cariño y tiempo. En ella encontrarás, además de muchos detalles y mimos:

Acceso gratuito a nuestro curso online “Amor de Masa Madre”. Éste es un curso muy completo donde aprenderás a hacer tu masa madre desde cero, a entenderla y a hacer magia (pan) con ella. Los mejores panes que has comido jamás.

  • 1 banneton de ratán de 24 cm de diámetro para 1 kg de masa
  • 1 frasco de cristal de 580 ml para comenzar a crear tu masa madre
  • 1 rasqueta de medialuna para trabajar las masas
  • 1 cuchilla de panadero para realizar los cortes y dibujos a tus panes
  • 1 pegatina para que le pongas nombre a tu querida masa madre
  • 1 tote bag para llevar tus panes recién hechos a casa de mamá o de un amigo
  • 3 tarjetones con recetas de pan de masa madre en formato A5 con papel 100% algodón gustosito y precioso
  • 1 póster molón con el proceso de creación de la masa madre que quedará genial en tu cocina
  • Acceso al Club Privado Los Reyes de la Masa Madre donde poder compartir con una comunidad tus logros y dramas sobre la masa madre y donde seguir recibiendo ideas y recetas.

Con Amor de Masa Madre tendrás en tu mano, y para siempre, el conocimiento necesario para crear, cuidar y entender a tu propia masa madre natural.

 

Tendrás la excusa perfecta para volver a dedicarte tiempo a ti mismo. A hacer algo grande con tus manos. A aprender con una taza de té o café calentito, a tu ritmo, sin prisas.

 

El kit incluye todo lo necesario para hacer magia con sólo harina y agua. Aprenderás a hacer una pizza de masa madre que pondrá el listón en lo más alto en tu ranking de mejores pizzas, una hogaza de masa madre y trigo integral como las de tu pueblo y un pan de trigo, centeno integral, masa madre y pasas que te dará desayunos espectaculares.

 

Además, tendrás acceso a muchas otras recetas que compartiremos en el Club Privado Los Reyes de la Masa Madre donde contarás con una comunidad de personas donde compartir tus dramas, dudas y logros. Y lo más importante, te olvidarás del móvil, de los marrones y de lo que pudo ser y no fue. Te centrarás en tus manos, en la masa madre, en sus tiempos, en lo que necesita. En el aquí y ahora.

Hacer pan de masa madre es revivir la Noche de Reyes. Contiene la emoción de no saber qué ocurrirá por la mañana. El olor a recuerdos y a nostalgia te invade. El olor hace que te apresures a la cocina porque huele como huelen las cosas bien hechas, a gloria…y de repente, MAGIA.

 

La magia de cocinar lento está en tomarte tiempo, en sentirte orgulloso de hacer algo grande tú mismo. La magia de cocinar lento está en cuidarte, cuidar de los tuyos y, sobre todo, de compartirlo. ¡Buen Provecho!

En el Curso Online Amor de Masa Madre, encontrarás la siguiente información en formato vídeo:

MÓDULO 0: Bienvenido a amor de masa madre

  1. Bienvenida
  2. Cómo sacarle el máximo partido a amor de masa madre
  3. Qué incluye amor de masa madre

MÓDULO 1: Qué es realmente la masa madre natural

  1. Diferencia entre masa madre y prefermentos

MÓDULO 2: El proceso de elaboración de la masa madre

  1. Proceso desde el día 1 al bautizo de tu masa madre

MÓDULO 3: Cómo trabajar la masa madre para hacer pan

  1. Cómo la mantenemos en el tiempo
  2. El sistema de refrescos
  3. El punto óptimo de la masa madre
  4. La cantidad de masa madre a usar

MÓDULO 4: Conceptos básicos de panadería

  1. Tipos de harina
  2. Utensilios necesarios para hacer pan
  3. Qué es la autólisis

MÓDULO 5: Recetas de panes de masa madre

  1. Pizza de masa madre
  2. Pan de trigo, centeno integral, masa madre y pasas
  3. Hogaza de trigo integral con masa madre

MÓDULO 6: Preguntas, dudas y dramas sobre la masa madre

El Curso Online Amor de Masa Madre es en formato vídeo. En él compartimos contigo TODO sobre la masa madre natural : trucos, recetas de panes paso a paso y explicaciones precisas y claras para hacer magia con sólo harina y agua.

Entrega en 1-2 días laborables
Envíos gratis en pedidos superiores a 120€ (solo en península)
Gastos de envío para península: 7€.

Puedes recoger tu pedido en CookStorming sin coste adicional (consultar horarios de atención)

DISEÑO Y DESARROLLO by Mental Republic